超重和肥胖的定义是可损害健康的异常或过量脂肪累积。
肥胖不仅是外貌问题,它也是健康问题,并且会增加出现其他疾病和健康问题(如心脏病、糖尿病、高血压和某些癌症)的风险。
导致有些人体重难以减轻的原因有很多。肥胖症通常是由遗传因素、生理和环境以及饮食、身体活动和运动选择共同所致。
好消息是,只要稍微减重也能改善或预防肥胖症相关健康问题。更健康的饮食、加强体育锻炼和改变行为也有助于减轻体重。
肥胖对健康的影响
肥胖会加重身体多个器官的负荷,引致许多疾病,甚至缩短寿命。
身体质量指数(BMI)
BMI是一项有关身高及体重的指数,是国际公认衡量一般成年人肥胖程度的客观指标。根据多项国际及本地研究显示,指数升高,患病风险与死亡率会相应提高。
BMI =体重(公斤) ÷ 身高(米) ÷身高(米) |
对于大多数人来说,BMI可以合理地评估体脂水准。然而,BMI并不是直接测量体脂,所以有些人(例如肌肉发达的运动员)即便没有多余的体脂,他们的BMI也可能处于肥胖的水准。
世界卫组织(WHO)对成人做出的超重和肥胖定义如下:
- BMI指数等于或大于25时为超重;
- BMI指数等于或大于30时为肥胖。
中央肥胖与腰围
BMI虽被广泛用于衡量肥胖程度,但未能有效反映身体的脂肪分布。中央肥胖(俗称「大肚腩」,即腹部积聚过量脂肪,与整体脂肪过多的致病风险同样高。研究指出腰围可反映腹部脂肪积存的程度,从而评估个人的患病风险。对于一般亚洲成年人而言,如果你的腰围尺吋相等于或超出以下水平,你将被界定为中央肥胖。
性別 | 腰围 (厘米) |
男 | 90 或以上 |
女 | 80或以上 |
维持理想 BMI
- 减少热量的吸收: 奉行「三低一高」,「低脂」、「低盐」、「低糖」+「高纤」的饮食原则。
- 增加热量的消耗: 保持每日运动及增加日常生活的活动量,例如: 乘坐公交时,可提早下车,步行至目的地;平日亦可多走楼梯,减少使用升降机或扶手电梯。
參考資料 :
- 世界卫生组织
- 香港医务卫生署
- 医院管理局(智友站)
- 香港肥胖医学会