体 重 指 数 是 量 度 过 重 和 肥 胖 程 度 的 其 中 一 种 方 法 ， 计 算 方 法 是 把 体 重 ( 以 公 斤 为 单 位 ) 除 以 身 高 ( 以 米 为 单 位 ) 的 平 方 ： 公 斤 ／ 米 ^² 。 对 香 港 的 华 裔 成 年 人 来 说 ， 体 重 指 数 达 23.0 至 少 于 25.0 公 斤 ／ 米 ^²即 属 超 重 ， 而 体 重 指 数 达 25.0 公 斤 ／ 米 ^²或 以 上 即 属 肥 胖 。 肥 胖 会 增 加 患 上 一 些 慢 性 疾 病 的 风 险 ， 包 括

高 血 压 、 心 脏 病 、 高 胆 固 醇 、 糖 尿 病 、 脑 血 管 病 、 胆 囊 病 、 骨 关 节 炎 、 睡 眠 窒 息 症 和 部 分 癌 症 ( 乳 癌 、 前 列 腺 癌 、 结 肠 直 肠 癌 及 子 宫 内 膜 癌 ) 。

預防方法

保持均衡饮食和定期进行体能活动能有效达至及保持适中的体重。均衡饮食有助保持健康，这包括种类多元化的食物，以提供适量的热量和各种营养素。市民应根据健康饮食金字塔的原则，适量进食包括五种基本食物种类（即榖物类；水果类；蔬菜类；肉类和鱼、蛋及豆类；奶和奶制品），并积极减少油、盐、糖的摄取。 饮食不均衡或营养不良可导致肥胖或缺乏某种营养，继而增加患上多种疾病如高血压、心脏病、脑血管病、糖尿病和一些癌症的风险。

健康饮食

进食足够分量的蔬果亦是健康饮食内重要的一环。世界卫生组织建议每天最少食用 400 克的蔬果（约为5份蔬果）以预防各种慢性疾病，例如心脏病、高血压、脑血管病、糖尿病及部份癌症。 有足够的证据显示，进食加工肉类会导致大肠癌。市民应避免进食加工肉类及相关产品。

体能活动

定 期 进 行 体 能 活 动 不 但 可 改 善 心 肺 功 能 ， 减 低 患 上 多 种 慢 性 疾 病 的 风 险 ， 而 且 有 助 维 持 适 当 的 体 重 及 保 持 骨 骼 、 肌 肉 和 关 节 健 康 。 此 外 ，体 能 活 动 有 助 减 低 更 年 期 妇 女 的 骨 质 流 失 ， 预 防 骨 质 疏 松 症 ； 亦 可 减 少 压 力 ， 促 进 心 理 健 康 。 缺 乏 体 能 活 动 是 多 种 疾 病 的 其 中 一 个 主 要 高 危 因 素 ， 包 括 肥 胖 、 心 脏 病 、 脑 血 管 病 、 糖 尿 病、 高 血 压 及 部 分 癌 症 。

 

促进健康的体能活动量

对 18 岁 及 以 上（包 括 患 有 慢 性 病 或 残 疾）的 成 年 人 来 说，世 界 卫 生 组 织 建 议：

• 他 们 应 定 期 进 行 体 能 活 动。
• 他 们 应 每 星 期 进 行 最 少 150–300 分 钟 中 等 强 度 的 带 氧 体 能 活 动；或 最 少 75–150 分 钟 剧 烈 强 度 的 带 氧 体 能 活 动；或 最 少 相 等 于 混 合 中 等 和 剧 烈 强 度 活 动 模 式 的 时 间，以 获 得 显 着 健 康 裨 益。
• 他 们 还 应 每 星 期 有 两 天 或 以 上，进 行 中 等 或 更 高 强 度 针 对 所 有 主 要 肌 肉 群 的 强 化 肌 肉 活 动，这 能 带 来 额 外 健 康 裨 益。
• 适用 于 65 岁 及 以 上（包 括 患 有 慢 性 病 或 残 疾）的 长 者，他 们 亦 应 每 星 期 有 3 天 或 以 上，进 行 多 种 着 重 平 衡 和 力 量 训 练 的 中 等 或 更 高 强 度 体 能 活 动，作 为 每 星 期 体 能 活 动 的 一 部 分，以 提 升 身 体 功 能 和 预 防 跌 倒。
• 他 们 可 以 将 每 星 期 中 等 强 度 的 带 氧 体 能 活 动 增 加 到 300 分 钟 以 上；或 进 行 150 分 钟 以 上 剧 烈 强 度 的 带 氧 体 能 活 动；或 相 等 于 混 合 中 等 和 剧 烈 强 度 活 动 模 式 的 时 间，以 获 得 更 多 健 康 裨 益。